Pivovar Falkenštejn jsme otevřeli v r. 2013 na náměstí v Krásné Lípě, která je centrem Národního parku České Švýcarsko a městem s unikátní polohou na pomezí turisticky atraktivních regionů Českého Švýcarska, Lužických hor a Šluknovského výběžku.

Naším cílem je vařit dobré řemeslné pivo. Při jeho výrobě využíváme moderní technologii, ale zároveň se držíme tradičních postupů řemeslné výroby. Po uzrání jde navíc naše pivo k zákazníkům čerstvé a není upraveno filtrací ani pasterizací.

Základní řadu našich piv tvoří světlý ležák 11°, polotmavý ležák 12° Ostroff (vařený ve spolupráci s Hotelem Ostrov), tmavý speciál 14° a svrchně kvašené pivo APA 13°. Základní řadu našich piv doplňují sezónní speciály, které reprezentují různé pivní styly spodně i svrchně kvašených piv – APA, IPA, NEIPA, Rauch nebo Bock.

Pivo Falkenštejn nabízíme v naší pivnici a dále ho zavážíme v sudech i lahvích k našim odběratelům, kteří se nacházejí zejména v regionu severních Čech (Liberecko, Ústecko) a dále v Praze a Středočeském kraji. Někde je Falkenštejn na stálo, někde jenom příležitostně.

Doporučujeme